Věděli jste o kopru?

Do brambor při vaření, do omáček, k nakládání okurek, čalamád i do polévek.
Přidáváme ho do salátů, do masových směsí.

Kamkoli, hlavně pro chuť, aniž bychom tušili, že v naší kuchyni je skutečnou superpotravinou s bohatou historií.

Brambory s koprem

⤵️ Pět zajímavých faktů o naší nejoblíbenější bylině:

1️⃣ Podle historických pramenů byl kopr ve středověké Evropě tak cenný, že v některých oblastech Německa a Švédska mohl být používán i k placení státních daní a církevních desátků.

2️⃣ Kopr byl přítomen v lékárničce prvních amerických kolonistů. Angličtí a holandští osadníci přivezli do Ameriky semena kopru jako lék na žaludeční potíže.

3️⃣ V 19. století, v tzv. viktoriánské éře, byla v Británii populární „řeč květin“.
Podle ní kopr symbolizoval ochranu před zlem. Přidával se do kytic, aby chránil před problémy.

4️⃣Kopr je přírodním šampionem v množství vitamínu C. 100 gramů čerstvého kopru obsahuje asi 85–100 mg vitamínu C.
To je dokonce více než v citronu.

5️⃣ Před érou antibiotik lékaři často ošetřovali nástroje a obvazy odvarem z koprových semen, aby zabránili infekci a hnisání ran.

Koprová omáčka s vařeným vajíčkem

Ať už používáte kopr čerstvý, konzervovaný v nálevu a nebo i zmrazený, jeho vůně i chuť jsou bezesporu lahodné, uklidňující a konečně kopr je i velmi zdraví prospěšný.
Od kulinářského požitku, přes posílení imunitního systému až po ochranu srdce – kopr je skvělým doplňkem v kuchyni.

✨ Uzená masa i koření v E-shopu

		[{"id":10646,"link":"https:\/\/upavlika.cz\/produkt\/veprove-maso-ve-vlastni-stave-se-smaz-cibulkou-sklo-420g\/","name":"veprove-maso-ve-vlastni-stave-se-smaz-cibulkou-sklo-420g","thumbnail":{"url":"https:\/\/upavlika.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/veprove-maso-ve-vlastni-stave.webp","alt":""},"title":"Vep\u0159ov\u00e9 maso ve vlastn\u00ed \u0161\u0165\u00e1v\u011b se sma\u017e. cibulkou sklo 420g","postMeta":[],"author":{"name":"Pavl\u00edk","link":"https:\/\/upavlika.cz\/author\/admin_tyrbpnj5\/"},"date":"\u0158\u00edj 8, 2025","dateGMT":"2025-10-08 11:56:15","modifiedDate":"2025-10-29 10:20:43","modifiedDateGMT":"2025-10-29 09:20:43","commentCount":"0","commentStatus":"open","categories":{"coma":"","space":""},"taxonomies":{"product_brand":"<a href='https:\/\/upavlika.cz\/zna\u010dka\/vlastni-vyroba\/' rel='product_brand'>\u0158eznictv\u00ed u Pavl\u00edka<\/a>","product_type":"<a href='https:\/\/upavlika.cz\/?taxonomy=product_type&term=simple' rel='product_type'>simple<\/a>","product_visibility":"","product_cat":"<a href='https:\/\/upavlika.cz\/kategorie-produktu\/konzervy\/' rel='product_cat'>Konzervy<\/a>","product_tag":"","product_shipping_class":""},"readTime":{"min":0,"sec":2},"status":"publish","content":"Vep\u0159ov\u00e9 ve vlastn\u00ed"},{"id":10654,"link":"https:\/\/upavlika.cz\/produkt\/uzena-rolovana-plec\/","name":"uzena-rolovana-plec","thumbnail":{"url":"https:\/\/upavlika.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/uzena-rolovana-plec.webp","alt":""},"title":"Uzen\u00e1 rolovan\u00e1 plec cca 600g bal.","postMeta":[],"author":{"name":"Pavl\u00edk","link":"https:\/\/upavlika.cz\/author\/admin_tyrbpnj5\/"},"date":"\u0158\u00edj 8, 2025","dateGMT":"2025-10-08 14:58:46","modifiedDate":"2025-10-23 14:58:28","modifiedDateGMT":"2025-10-23 12:58:28","commentCount":"0","commentStatus":"open","categories":{"coma":"","space":""},"taxonomies":{"product_brand":"<a href='https:\/\/upavlika.cz\/zna\u010dka\/vlastni-vyroba\/' rel='product_brand'>\u0158eznictv\u00ed u Pavl\u00edka<\/a>","product_type":"<a href='https:\/\/upavlika.cz\/?taxonomy=product_type&term=simple' rel='product_type'>simple<\/a>","product_visibility":"","product_cat":"<a href='https:\/\/upavlika.cz\/kategorie-produktu\/doporucene\/' rel='product_cat'>Doporu\u010den\u00e9 :-)<\/a>","product_tag":"","product_shipping_class":""},"readTime":{"min":0,"sec":1},"status":"publish","content":"\u010cesk\u00e1 klasika -"},{"id":7140,"link":"https:\/\/upavlika.cz\/produkt\/susena-cibule-500\/","name":"susena-cibule-500","thumbnail":{"url":"https:\/\/upavlika.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/cibule-susena-platky-500g.jpg","alt":""},"title":"Su\u0161en\u00e1 cibule pl\u00e1tky","postMeta":[],"author":{"name":"Pavl\u00edk","link":"https:\/\/upavlika.cz\/author\/admin_tyrbpnj5\/"},"date":"Srp 6, 2025","dateGMT":"2025-08-06 13:58:29","modifiedDate":"2025-08-27 15:40:09","modifiedDateGMT":"2025-08-27 13:40:09","commentCount":"0","commentStatus":"open","categories":{"coma":"","space":""},"taxonomies":{"product_brand":"<a href='https:\/\/upavlika.cz\/zna\u010dka\/drana\/' rel='product_brand'>Drana<\/a>","product_type":"<a href='https:\/\/upavlika.cz\/?taxonomy=product_type&term=simple' rel='product_type'>simple<\/a>","product_visibility":"","product_cat":"<a href='https:\/\/upavlika.cz\/kategorie-produktu\/koreni\/' rel='product_cat'>Ko\u0159en\u00ed<\/a>","product_tag":"","product_shipping_class":""},"readTime":{"min":0,"sec":1},"status":"publish","content":"Jemn\u00e9 pl\u00e1tky cibule"},{"id":3257,"link":"https:\/\/upavlika.cz\/produkt\/sunka-vyberova\/","name":"sunka-vyberova","thumbnail":{"url":"https:\/\/upavlika.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/sunka-extra.jpg","alt":""},"title":"\u0160unka Extra cca 250g bal.","postMeta":[],"author":{"name":"Pavl\u00edk","link":"https:\/\/upavlika.cz\/author\/admin_tyrbpnj5\/"},"date":"\u010cvn 28, 2025","dateGMT":"2025-06-28 19:43:24","modifiedDate":"2025-10-23 14:51:05","modifiedDateGMT":"2025-10-23 12:51:05","commentCount":"0","commentStatus":"open","categories":{"coma":"","space":""},"taxonomies":{"product_brand":"<a href='https:\/\/upavlika.cz\/zna\u010dka\/vlastni-vyroba\/' rel='product_brand'>\u0158eznictv\u00ed u Pavl\u00edka<\/a>","product_type":"<a href='https:\/\/upavlika.cz\/?taxonomy=product_type&term=simple' rel='product_type'>simple<\/a>","product_visibility":"<a href='https:\/\/upavlika.cz\/?taxonomy=product_visibility&term=featured' rel='product_visibility'>featured<\/a>","product_cat":"<a href='https:\/\/upavlika.cz\/kategorie-produktu\/uzena-masa\/' rel='product_cat'>Uzen\u00e1 masa<\/a>","product_tag":"","product_shipping_class":""},"readTime":{"min":0,"sec":2},"status":"publish","content":"\u0160unka v\u00fdb\u011brov\u00e1 -"}]